1谈到农民种植什么最赚钱，相信最有话语权的要属农民们了吧，另外，如今国家出台的一些政策也对农村创业有着一定的帮助，所以说种植还是能赚钱的。那么，农民种植什么最赚钱，下面就来看看农民种植什么最赚钱呢？一、种蔬菜。有机蔬菜收购价格比普通蔬菜高30%以上，就像去年，有机绿菜花收购价每斤1到1.2元，普通菜花市场价每斤7毛钱左右。1年1亩地种植两茬绿菜花收获3500斤，中间再插一茬毛豆1000斤，每亩地收入一般能达到5000元左右，去掉物化成本，纯收入在3500元左右。
2金银花种植。是以优良金银花品种和传统的树形金银花为基础，利用多倍体技术，经过多年的连续选育、淘汰，最终培育出的一种性状表现优异、遗传性稳定的新品种，是目前金银花品系中生长稳定、产量及药用价值高、经济效益极好的优良品种。四季树形金银花，表现适应性广，抗逆性强，开花早，花期长，质量优，产量高。目前已开发的金银花保健品有：金银花茶、金银花饮料、金银花露、金银花牙膏等含有金银花成份的系列化产品，从金银花的提取物绿原酸在国际化妆品市场上供不应求。
3红心猕猴桃。是一种可食用与药用为一体的水果，果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”，其营养丰富，富含维生素及p、k、ca、mg、fe、cu等多种矿物质和18种氨基酸，被称为“果中之王”、“维c之王”。还有极高的药用价值，红心猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果，生态适应性良好，且丰产、稳产，果实品质优良，抗高温干旱能力强，具有较强的抗病虫能力。