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胱氨酸生产厂家 L-胱氨酸工厂报价

2020/1/4 12:47:48发布158次查看
胱氨酸生产厂家 l-胱氨酸工厂报价
简介:
别  名: l-а-氨基-b-巯基丙酸
英文 名: l-cysteine
分子 式: c3h7no2s
分子 量: 121.16
法定编号(cas):52-90-4
einecs号:  200-158-2
性  状:半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末,溶于水,微有臭,难溶于乙醇,不溶于乙醚等有机溶剂。熔点240,单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸,属非必需氨基酸,在生物体内,由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换,经由胱硫醚而合成,从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定,而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。
性状:半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末,溶于水,微有臭,难溶于乙醇,不溶于等有机溶剂。熔点240,单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸之一,属非必需氨基酸。
用途:营养增补剂。
食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等。
加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止vc的氧化和褐变。

河北利华生物科技有限公司
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