如果你正在犹豫是否采用开放性厨房的设计，而询问其他人的意见，你很有可能听到很多反对声音，比如：搞的整间房都是油烟和饭菜味，炒菜做饭的噪音大，需要经常清洁才能保持整洁等等。
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甚至有人盖章定论：中国人根本就不适合开放性厨房。
每次听到诸如此类以偏概全的观点，我都十分反感。家装本来是件十分个性化的事情，在不知道屋主爱好、房屋结构、面积大小等等情况下，一句话就一刀切地否定了开放性厨房存在的合理性。
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1、燃气公司不给开放式厨房提供燃气？
上面提到的了很多开放性厨房的常见问题，但要说最大的问题，莫过于当地燃气公司不提供燃气。
当然不是所有地方所有燃气公司，都拒绝给开放性厨房提供燃气，毕竟现实生活中，我们还是看到越来越多的家庭根据自身需求采用了开放性厨房设计，而且正常使用天然气。
《城镇燃气技术规范》和《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》中建议“设置灶具的厨房应设门，并与卧室、起居室隔开。“于是有些地方的燃气公司为了避免安全隐患，拒绝向开放性厨房提供燃气。所以在设计之前，务必向当地燃气公司了解清楚，是否有对开放性厨房供气有限制。
其实大家也不需要过分担心，以那么多年的设计改良以及科技水平，很多天然气管道是可以实现自动断气，当然为了以防万一，你可以选择安装一个燃气报警器。
如果不想使用燃气，还有另一个方案，使用电磁灶。
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2、开放式厨房优缺点
任何事物都有其两面性，最重要的是清楚自己到底想要什么，在享受它带给自己的好处时，是否能接受它带来的副作用。
下面就列出开放性厨房所带来的优缺点，以便大家综合考虑这个方案的可行性。
开放式厨房的优点：
1.美观，在视觉上显得更宽敞明亮。
2.提供空间利用率，增加活动范围，适合小户型。
3.避免封闭式空间，利于空气流通和采光。
4.可以享受到客厅的空调冷气，夏天做饭不怕闷热难耐。
5.便于家人互动交流，一边做饭还可以一边看电视、照看孩子、和家人交流。
开放式厨房的缺点和解决方案：
1、油烟问题
这是很多人对放开性厨房的第一刻板印象，其实从现实反馈来看这反而是最容易解决的问题，那就是买一个靠谱的吸油烟机。顶吸、侧吸、集成灶，可供的选择非常丰富。尽量选用风压风量大的，设计吸油烟机位置时尽量靠近烟道。
很多采用了开放式厨房的业主也证实了，选择靠谱实用的吸油烟机，一日三餐，大火爆炒，也没有问题。
如果你选用的吸油烟机不够给力，可以买一个如图中的油烟挡板，拢烟效果好，有效减小油烟扩散。
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