主要结构:
由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、和锅体倾倒系统、耐热保温装置.可提升全不锈钢行星旋转机械手.无极调速动力传送系统等组成
用途:
本机特别适台物料的熬煮炒制,被厂泛用餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闭食品、烘培、医药行业等领域
鑫烨机械全自动炒锅特点概述:
1、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
2、转速达到4500转,能大大提高炒锅效果,使产品出品率更高,效果更好。
3、行星铲与炒锅的间隙小于2mm.
诸城鑫烨机械行星搅拌炒锅加热方式:
燃气:自然风燃气灶加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
蒸汽:适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品节能20%,环保无污染。
诸城市鑫烨机械有限公司
13053610842
中国 潍坊